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Wine Share - 31/07/2019 (Quarta-feira)

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Wine Share - 31/07/2019 (Quarta-feira)

Mais que um jantar harmonizado, é um momento de troca e de boa conversa. Inclui entrada, prato principal, sobremesa e harmonização com 4 rótulos, sempre decididos conforme o menu e divulgados apenas na hora. Tudo acompanhado por sommelier em um formato leve e descontraído.

O menu, criado pelo chef Colman Knijnik que inclui:

Entrada:

Salada de bacalhau do chef ao perfume de limão siciliano com azeitonas chilenas banhadas em azeite de ervas

Harmonização: O espanhol Habla de Ti Sauvignon Blanc 2016

Primeiro Prato 

Camarão flambado no Contreau em arobé de tucupi e farinha da Amazônia,

Harmonização: o australiano Vasse Felix Chardonnay 2012

Segundo Prato 

Ratatouille de mignon sobre musseline de batata dulce

Harmonização: o chileno Montes Alpha 2014

Sobremesa

Triologia de trufas ao chocolate.

Harmonização: Licor de Tannat

Endereço: Rua Matias José Bins, 266 – Bairro Tres Figueiras.
Contato: (51) 991135-565 ou (51)  3024-7777

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Descrição

TERMO DE RESPONSABILIDADE

  1. Não há reserva de vagas.
  2. Não haverá devolução de valores pagos, a não ser que o evento seja cancelado pela coordenação.
  3. O cursista poderá transferir sua participação no evento para outra pessoa, em caso de desistência.
  4. As vagas serão preenchidas de acordo com a chegada das inscrições.
  5. As inscrições feitas no dia do evento serão aceitas mediante as vagas existentes.
  6. A coordenação se reserva o direito de cancelar determinado evento, não havendo quorum para sua realização, quando, então, ser devolverá os valores recebidos, pelas inscrições, por ventura já realizadas.

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