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Dom Pérignon Vintage 2006

R$1.359,00

Dom Pérignon Vintage 2006

Feito a partir de apenas as melhores uvas, o compromisso de Dom Pérignon com as safras é absoluto.
Cada vinho Vintage é criado a partir das melhores uvas crescidas em um único ano – um verdadeiro desafio para uma interpretação única das estações e para a reinvenção.
Cada vintage incorpora a fé total no Poder da Criação que é constantemente renovado pelo Chef de Cave Richard Geoffroy.
“Devemos expressar o nosso ideal, a nossa singularidade, esforçando-se sempre para um absoluto.
É uma missão sem fim, onde a inspiração mantém o seu mistério, para Dom Pérignon se reinventar com cada vindima”.

R$1.359,00

Descrição

 

Características

Uva: Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%).
País: França.
Região: Champagne.

Nome do produtor: Richard Geoffroy.

Potencial de guarda: Pronto para beber.

Envelhecimento:

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml):
 750 ml.

Graduação alcoólica:
12.5%.

Temperatura ideal de consumo:
11ºC.

Harmonização
Pode ser degustado sem harmonização, para melhor apreciar suas características ou com tartar de peixe com azeite trufado, vieiras grelhadas com aspargos, lombo de bacalhau com batatas, lagosta, ravióli de queijo canastra na manteiga e sálvia, foie gras.

Características visuais
Amarelo/Branco.

Características olfativas
Frutas cristalizadas, com notas de tosta, de fermento, nuts e floral, com toque de alcaçuz.

Características gustativas
Opulento, complexo, sedoso, com excelente cremosidade, com sabores salgados e de tosta, somado a um final intenso.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 30 × 8 × 30 cm

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